Uma sugestão para um prato de bacalhau que mais não é que o nosso bacalhau com todos...
Coze-se o bacalhau desfiado e envolve-se com um pizo previamente preparado com coentros, azeite e alho.
Esmagam-se batatas com grão e ovo picado, junta-se salsa picada e um dente de alho igualmente picado e envolve-se.
Serve-se com couves de bruxelas e cenouras baby...
Simply poach the cod and add a coriander pesto (olive oil, garlic and coriander)
Mash boiled potatoes with chick peas and chopped boiled eggs, add chopped parsely and a garlic clove with some olive oil.
Serve with bruxels sprouts and baby carrots...
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